Agar-Agar Bio, 150g
Agar-Agar Organic este un produs versatil și de înaltă calitate, derivat din alga roșie Gracilaria. Perfect pentru a obține consistența ideală într-o gamă largă de preparate dulci și sărate, precum terrine, mousse-uri, tarte și gemuri, oferă o textură ușoară și îmbietoare fără a altera aromele. Natura sa incoloră și inodoră îl face un ingredient esențial în orice bucătărie, îmbunătățind cu ușurință creațiile culinare.
Dimensiune: 150 g
€22,05
Doar 1 rămase în stoc
Distribuie
Distribuie
Descriere
Agar-Agar, cunoscut ca aditiv E406, este obținut din alga roșie Gracilaria verrucosa sau din alge roșii aparținând genului Gelidium. A fost descoperit pentru prima dată în secolul XVII în Japonia. Agar-Agar este produs prin transformarea polizaharidelor naturale printr-un proces de extracție cu apă din alge, urmat de criogenizare, ceea ce asigură păstrarea tuturor beneficiilor sale nutriționale.
 |
Ingrediente:
Agar-Agar Organic
Sfaturi de utilizare:
Pentru a îngroșa amestecul dorit, aduceți-l mai întâi la fierbere. Adăugați agar-agar (2–4 g pe litru, în funcție de consistența dorită), amestecați bine și apoi continuați fierberea timp de 5 minute. Lăsați să se răcească. Agar-agar vă permite să creați preparate dulci sau sărate delicioase, care sunt atât ușoare, cât și îmbietoare. Deoarece este incolor și inodor, se amestecă perfect cu toate creațiile culinare, cum ar fi terrinele, mousse-urile, tartele și gemurile.
Depozitare:
Păstrați într-un loc răcoros, uscat și întunecat pentru a-i menține calitatea.”
